A Aratinga Fruit Beer, produzida em Ribeira do Pombal, no interior da Bahia, conquistou o título de melhor cerveja artesanal do Brasil na categoria Ale, no renomado Prêmio CNA Brasil Artesanal 2024. Criada por José Macedo, a cerveja se destaca pelo sabor leve e marcante do caju, fruto típico da região, proporcionando uma experiência única e refrescante para os amantes da bebida.A produção da Aratinga Fruit Beer é fruto do trabalho da Cooperativa dos Cajucultores Familiares do Nordeste da Bahia (Cooperacaju), uma iniciativa que agrega valor aos produtos locais e promove a agricultura familiar.

O nome da cerveja, “Aratinga”, faz referência às aves de cores vibrantes conhecidas como “Pássaros do Sol”, em uma analogia às tonalidades do caju, ingrediente principal da bebida.

Além de sua qualidade sensorial, o projeto também reforça a importância da valorização dos sabores regionais e da cultura local. “Esse reconhecimento é um marco para Ribeira do Pombal e para toda a Bahia, mostrando que o Nordeste também pode liderar no cenário das cervejas artesanais com inovação e tradição”, destacou José Macedo.

O Prêmio CNA Brasil Artesanal é conhecido por reconhecer os melhores rótulos de cervejas artesanais do país, considerando critérios como inovação, equilíbrio e harmonia de sabores. A vitória da Aratinga Fruit Beer coloca Ribeira do Pombal em destaque no mapa da produção cervejeira nacional, comprovando que o interior baiano pode ser uma potência na criação de bebidas de alta qualidade.

Esse reconhecimento reflete não apenas a excelência da produção artesanal brasileira, mas também o potencial da agricultura familiar em gerar produtos que combinam tradição, inovação e impacto positivo na economia local.

Fonte: Dia a Dia Nordeste